テーマ:手作り

お正月・手作りカレンダー

 雪で始まったお正月。お正月飾りは、簡単なお花と小さな鏡餅(毎年実家で作ってもらっている)です。  仕事の都合もあり、6時頃くもり、渋滞に巻き込まれないようにまずは近くで初詣、着いたときにはしっかり雪ですが、おみくじも良く気分良く帰る。初日の出は残念。  次は初売りです。またまた仕事の都合もあり、ならばなくてもよい近場で福袋…
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故郷の年末、正月準備

 今年も終わり、年末恒例の帰郷です。お餅とお米とお袋の味なますと煮しめを楽しみに帰郷します。父親手作りのしめ縄が作ってありました。実家の水源の檜の木にも。しめ縄は1年間玄関に飾りつけたままにします。そして今日新しいのに交換です。三重県では売っているのもこの形です。微妙な違いや種類はあるようですが。  岐阜県で売っているのは形が…
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この週末、干し柿作りに!!

 この一週間はいろいろ少し大変。雪のため、月曜日は歩いて仕事に。雪道の運転なれていないので危険ということで。雪道楽しいですけどね。この週末唯一のお休みは、しっかり雨でどこにも行けず。日曜日のお仕事は夜中になってしまって。  けど、渋柿を買ったまま忘れていることを思いだし、ちょっと一部柿が柔らかくなっていたのですが、干し柿作りです。11…
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昔ながらのまんじゅう作り

久しぶりに故郷の昔からの方法で、まんじゅうを作りました。スーパーなどでイバラマンジュウやミョウガマンジュウで売られていますが、少し生地が違います。子供のころの懐かしい味にしあがり、おいしく食べました。故郷では、イベントの時かな?、販売しているときもありますよ。見かけたらぜひ食べてみてください。  小麦粉に少量の塩をいれ、小麦粉と同…
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